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만능 식재료 '버섯' 꼭 물에 씻어야 할까? 요즘 버섯은 '영양의 보고'라는 별칭을 얻을 만큼 건강에 좋은 식품으로 각광받고 있다. 하지만 버섯을 요리하기 전에 꼭 물에 씻어야 할까요? 정답은 '아니다'이다! 버섯은 물에 씻으면 영양소가 녹아나가거나 식감이 변질될 수 있다. 버섯은 채소와 달리 흙 속에서 자라지 않기 때문에 흙이나 이물질이 묻어있는 경우가 드물다. 줄여 말하면, 버섯은 꼭 물에 씻을 필요가 없다. 따라서 버섯을 조리하기 전에 다음과 같은 방법으로 처리하는 것이 좋다. 가볍게 털어주세요: 버섯 표면에 묻어있는 가벼운 이물질은 깨끗한 행주나 마른 천으로 가볍게 털어주세요. 흐르는 물에 살짝 헹궈주세요: 혹시 흙이나 이물질이 많이 묻어있는 경우 흐르는 물에 살짝 헹궈주세요. 하지만 오래 담가 ..

'소나무당' 지나간 일은 지나간 대로 새로운 "소나무 숲" 형성 소나무당 투표결과 표가 너무 안 나와서 다양한 생각을 하는 지지자들이 손혜원 방송을 보고 혹시 무슨 문제가 있는지 한다. 설령 무슨 문제가 있어도 이제는 지난 일에 연연해하면 안 되는 것이다. 지나간 일은 지나간 대로 두고 앞으로 준비해야 한다. 혹시 문제가 있는 것은 돈 많은 정당이 하도록 두고 소나무당은 미래를 향하여 순수 당원을 백만까지 만들면 모든 것은 해결되는 것이다. 소나무당이 시작한 시간도 너무 촉박하고 여러 가지로 지지자를 만들어 내는 과정이 부족한 것이다. 이제부터 다양한 매체를 통하여 당원을 백만 만들기 프로젝트를 강력히 주장하면서 의식이 있는 국민 중에 지지자를 모집하면 분명히 백만 갈 수 있다. 소나무당 지지자는 우선 ..