입동(立冬)은 24절기 중 19번째 절기, 겨울이 시작되는 시기를 알리는 날입동(立冬)은 24절기 중 19번째 절기로, 겨울이 시작되는 시기를 알리는 날이다. 보통 양력 11월 7일이나 8일경에 해당하며, 태양의 황경이 225도가 될 때를 기준으로 한다. 입동은 겨울의 시작을 알리는 절기로, 농사를 마무리하고 겨울을 준비하는 시기였기 때문에 따뜻하고 든든한 음식을 즐겨 먹는 풍습이 있었다. ■ 입동의 의미와 풍습 겨울의 시작: 입동은 농경 사회에서 농사일이 끝나고 겨울 준비를 시작하는 시기였다. 따뜻한 옷을 챙기고 겨울을 나기 위한 음식을 준비하며 겨울을 맞이했다. 김장: 입동 무렵에는 김치를 담그는 김장철이 시작된다. 배추와 무 등 각종 채소를 소금에 절이고 양념에 버무려 겨울철 먹거리를 준비하는 풍..